Café Associado a Menor Risco de Infarto e AVC: Veja Quantas Xícaras São Seguras
Pesquisas confirmam que café associado a menor risco de doenças cardiovasculares. Consumo moderado reduz infarto, AVC e insuficiência cardíaca. Saiba quantas xícaras são seguras.
O café associado a menor risco de doenças cardiovasculares volta a ganhar destaque em estudos científicos recentes. Análises de mais de 36 estudos com 1,2 milhão de participantes demonstram que consumo moderado de café está associado a menor risco cardiovascular. Os dados revelam proteção contra infarto, acidente vascular cerebral (AVC) e insuficiência cardíaca. Redução Comprovada no Risco de Insuficiência Cardíaca Pesquisas apontam números expressivos sobre o café associado a menor risco de problemas cardíacos. O risco de insuficiência cardíaca ao longo do tempo diminuiu entre 5% e 12% para cada xícara de café consumida por dia em dois dos estudos. O impacto é ainda maior com consumo regular: quando as pessoas bebiam duas ou mais xícaras de café preto por dia, o risco diminuía em cerca de 30%. Pesquisas demonstram redução de 15-20% no risco de doença arterial coronariana e menor incidência de insuficiência cardíaca quando comparado a não-consumidores. Benefícios Para Sobreviventes de Infarto Contrariando recomendações antigas, o café associado a menor risco de complicações também se aplica a quem já sofreu infarto. Estudos recentes com 3.187 pacientes com histórico de infarto mostraram 22% menos mortalidade cardiovascular entre consumidores de café. A American Heart Association não recomenda mais a restrição generalizada para pacientes cardíacos. Efeito na Prevenção de AVC A versão descafeinada também foi associada à redução da incidência e morte por doenças como insuficiência cardíaca congestiva e acidente vascular cerebral (AVC). Segundo o estudo, que inclui dados de 449.563 pessoas acompanhadas por 12,5 anos, o consumo moderado da bebida, seja moída ou instantânea, pode ser aliado de um estilo de vida saudável. Quantas Xícaras São Seguras Por Dia A recomendação científica estabelece limites claros para aproveitar o café associado a menor risco cardiovascular. Especialistas consideram seguro para a maioria dos adultos saudáveis o consumo de até 400 mg de cafeína por dia, o equivalente a cerca de quatro xícaras de café. Para a maioria dos adultos, até 400 mg de cafeína por dia é considerado seguro, o que equivale a cerca de quatro xícaras de café filtrado. Em muitos casos, os benefícios são observados entre duas e quatro xícaras por dia. Momento do Consumo Faz Diferença Pesquisas de 2026 indicam que o horário importa. Segundo o estudo publicado no European Heart Journal em 2025, pessoas que concentram o consumo de café no período da manhã apresentam meno